Resep membuat Funfetti Pancake (nomixercake) dengan toping Meses pelangi enak juga dinikmati pakai es krim

Akhirnyaaa bisa ikutan pr juga hari ini setelah bolos minggu kemaren Masih anget banget ini baru mateng langsung foto (semata wayang) padahal masih mau tambahin toping eskrim, apa dayaa sudah diserbu pasukan  dan begitu pengetikan dimulai yang tersisa tinggal piringnya aja (syukurlahhh piringnya ga ikut kemakan )



Resepnya standar resep buttermilk pancake, cuma ditambah sprinkles aja, selama ini kalo bikin saya bilangnya sprinkles pancake, pas saya cari2 dengan kata kunci tsb rata2 merujuk pada funfetti pancake, ya udah deh ikut2an (CMIIW).
Sekian ceritanya monggo yang mau mencoba Oiyaaa sumber resepnya dulu saya dapet liat2 di youtube tapi takarannya sudah editan sendiri setelah gagal beberapakali #gabisabaking

Bahan-bahan:
  • 1 cup tepung terigu serbaguna (6 sdm atau sekitar 120-150 gr, maaf saya ga nimbang)
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt vanili
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/2 sdt baking powder
  •  2 sdm gula halus / boleh pake gula pasir takaran sesuai selera
  • 1 btr telur ayam (kocok)
  •  2 sdm lelehan butter margarin / butter
  • 150 ml buttermilk
  • 1/2 cup sprinkles (saya mix rainbow chips+meises+trimit/ mix sesuai selera

Langkah dan Cara membuat:
  1. Campur tepung+garam+gula+baking powder+baking soda+vanili, aduk merata lalu tambahkan lelehan butter margarin+telur+butter milk, aduk merata jangan overmix, terakhir masukan sprinkles.
  2. Panaskan teflon, olesi sedikit mentega, tuang sekitar 1-2 sendok sayur adonan, tunggu hingga berlubang lalu balik dan masak sampai matang.
  3. Cara membuat buttermilk (kalo ga punya buttermilk kemasan) : campur 150 ml susu cair + 1 sdm perasan lemon, diamkan dan tunggu 10 menit baru digunakan. Lemon bisa diganti dengan jeruk nipis atau cuka. Atau bisa gunakan cara lainnya, silahkan di cek di mbah gugel
  4. Hasilnya jadi 6 pancake, lembutt nyesss enyak, fav dirumah makannya pake es krim Selamat mencoba
Sumber : dapurspesial