Resep Membuat Donat Kentang Super Empuk dan Lembut Lezat

Hampir setiap hari saya bikin Donat Kentang pesanan, sampe ga tega lagi buat icipin ..
Resep Donat Kentang

Bahan:

• 500gr tepung cakra
• 100gr gula halus
• 50gr susu full cream
• 9gr ragi instan
• 250gr kentang kukus, haluskan
• 4 kuning telur
• 100ml air
• 75gr mentega
• 1/2 sdt garam

Cara:

1. Campur rata tepung , gula, ragi, susu
2. Masukkan kentang , aduk
3. Masukkan kuning telur dan air
4. Uleni hingga kalis
5. Masukkan garam dan mentega , uleni kalis elastis.
6. Diamkan hingga mengembang 2 x lipat, kempiskan adonan , lalu timbang @40gr , bentuk bulat2
7. Diamkan lg hingga mengering

Sumber : Facebook