Cara membuat Brownies irit Simple

Wuahhh benar benar tidak menyangka 'shiny crust' nya bisa sekinclong itu,
Bikinnya mudah,rasanya nendang,hemat di kantong juga. Ini pakai resep di LE juga, tapi saya kurangi gula pasirnya.
Brownies irit,, begitu saya kasih judulnya.
Bahan:

• 2 butir telur
• 100 gr gula pasir (resep asli 140gr)
• 125 gr Dark Cooking Chocolate
• 50 gr mentega/margarine kualitas baik
• 25 gr minyak goreng kualitas baik
• 35 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr cokelat bubuk

Cara buat:

1.  Panaskan oven, karena saya pakai oven tangkring, jadi saya tidak tahu berapa celcius suhunya. Hanya pakai api kecil.
2.  Oles loyang brownies dengan margarine dan ditaburi tepung terigu.
3. Tim Dark Cooking Chocolate,margarine/mentega, dan minyak goreng hingga cair.
4.  Kocok telur dan gula sampai gula benar benar larut,dan adonan mengembang putih pucat. Matikan mixerMasukkan tepung terigu dan cokelat bubuk ke kocokan telur sambil diayak. 
5. Aduk cepat dengan spatula hingga tercampur rata.
6.  Masukkan cokelat cair (yang sudah di tim). Aduk rata dengan spatula.
7.  basah,pertanda brownies sudah matang.
8.  Biarkan brownies berada dalam loyang sampai benar benar dingin, setelah dingin baru dipindahkan di piring saji.

#Simpan di kulkas jauh lebih enak
Selamat mencoba
Sumber : Facebook