Cara membuat sostel ( sosis telor )
bahan :
Cara membuat :
¥ tambahan.. Bisa jg ditambahkan daging ayam atau udang yg dihaluskan dicampur sama adonan td.
Selamat mencoba..
Makanan ringan ini sy menjual nya sehari hari.
Sumber : facebook
bahan :
- Tepung terigu 500 gr.
- Telor 2 butir.
- Bumbu royco 3 bks.
- Plastik es lilin secukupnya.
- Lidi sate secukupnya.
Cara membuat :
- Masukan telor dan bumbu royco ke tepung terigu kemudian tambahkan air dan aduk hingga rata. Adonan seperti membuat kue srabi, adonan tidak kental tdk jg encer, kalau sudah rata dri gumpalan tepung, kemudian masukan kedalam plastik es lilin beri jarak agar ujung plastik bsa diikat.
- Seperti membuat es. Kemudian rebus ke air mendidih. Tunggu sampai sostel tdi mengapung keatas. Jika sdh mengapung ambil lalu dinginkan hingga agak mengeras. Kemudian sostel tdi belah dua bersama plastiknya, setelah menjadi 2 bagian ujung yg dipotong tadi masukan lidi sate untuk pegangan. Lalu buka plastiknya dan buang, sostel boleh dipotong sesuai selera, lebih cantik jka dipotong cara spiral. ( lihat gbr ) setelah selesai dipotong sostel tarik kebawah perlahan agar bsa panjang.. Kemudian digoreng dalam keadaan minyak panas sampai kekuning kuningan atau kecoklatan. Kemudian angkat. Dan tiriskan dipiring.
- Sostel siap dihidangkan dan disantap dg saos .
- Makyoos..
¥ tambahan.. Bisa jg ditambahkan daging ayam atau udang yg dihaluskan dicampur sama adonan td.
Selamat mencoba..
Makanan ringan ini sy menjual nya sehari hari.
Sumber : facebook
