Nunggu buka puasa sambil bikin seblak, nyari krupuk tinggal krupuk udang aja, yaudah hajarrr.
Bumbunya coba-coba sih ini sebenernya, kata mama hasilnya enak juga๐๐ผ
Bahan-bahan :
Bumbunya coba-coba sih ini sebenernya, kata mama hasilnya enak juga๐๐ผ
Bahan-bahan :
- 1 bungkus mie sedap ayam bawang
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 biji kemiri
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- secukupnya garam
- secukupnya kecap
- bumbu-bumbu mie instan
- 1 buah telur
- secukupnya krupuk udang
- 1 ruas kencur
- 6 buah cabai kecil
- air
- minyak goreng
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar, kencur, dan terakhir garam
- Rebus mie, dan krupuk udang sampai setengah matang, tiriskan
- Masukkan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
- Masukkan air, masukkan telur, aduk telurnya hingga hancur. Tunggu sampai mendidih
- Masukkan bumbu-bumbu mie, masukkan mie, masukkan krupuk, tambahkan kecap (hanya sebagai pewarna).
- Icip rasanya, jika kurang asin, tambahkan garam
- Jika sudah pas, tunggu sampai mendidih.
- Angkat.
- Seblak mie krupuk udang pedas mantap siap dihidangkan ๐๐ผ
