Resep Bolu Kukus Empuk dan Bikin Ketagihan. Kreasi Menarik Bolu Kukus Lezat !!

Resep Kue Basah Modern – Brownies Kukus Lezat

Bahan bahan :

• 125 gram terigu yang telah di ayak dan campurkan dengan cokelat bubuk,
• 6 butir telur,
• 50 gram coklat bubuk,
• 1 sdt emulsifier,
• 75 ml susu kental manis,
• 175 ml minyak goreng,
• 225 gram gula,
• pasta coklat sesuai selera,
• 100 gram dark coklat dan lelehkan bersama minyak dan garam secukupnya.

Cara membuatnya :

1. Langkap pertama kocok telur, pasta, emulsifier dan gula sampai tercampur rata dan kaku.
2. Kedua masukan terigu yang tercapur cokelat perlahan dan aduk kembali.
3. Ketiga tuangkan campuran cokelat dan minyak sambil di aduk.
4. Keempat sisihkan sepertiga adonan dan campurkan dengan susu kental manis aduk sampai rata.
5. Kelima masukan setengah adonan dari 2/3 adonan yang telah di sisihkan dan kukus selama 10 menit.
6. Kemudian angkat kue dan tuangkan adonan yang telah di campur susu kental manis tadi dan biarkan sampai dingin sekitar 10 menit.
7. Yang terakhir, tuangkan adonan 1/3 yang terakhir dan kukus kembali selama 20 menit kurang lebih.
8. Angkat kue dan hidangkan 

Sumber : Facebook